1.没削皮的不宜冷藏,削皮的建议冷藏保存。
2.如果是完整的泰国小菠萝,不建议放冰箱冷藏,因冰箱温度低,水汽多,反而容易加速其变质;如果是已经削皮的小菠萝则放冰箱冷藏更好,因小菠萝中含有大量的糖分以及水分,削皮后容易受到细菌侵袭,放冷藏可以帮助抑制细菌的繁殖,延长其保存时间。