韭黄和什么一起炒好吃 韭黄的烹饪方法

1．可以做韭黄炒鸡蛋，做法简单又好吃。

2．主料：鸡蛋150克,韭黄150克。调料：花生油50克,盐3克,白砂糖5克。

3．将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条。

4．将韭黄洗净，切长段。

5．花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。