怎么做蛋花汤好吃 蛋花汤好吃的做法

1．食材：清汤或清水850ml、鸡蛋适量、土豆淀粉适量、盐适量。

2．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3．土豆淀粉加水调成芡汁备用。

4．锅中烧水。

5．水开后倒入调好的芡汁搅拌。

6．加入鸡蛋液，边倒边搅拌让鸡蛋尽量松散。

7．盖上锅盖煮一小伙放盐搅拌均匀即可。