春笋炒腊肉的做法 春笋炒腊肉怎么做

1．食材：腊肉150克，春笋250克，油适量，姜适量，葱适量。

2．腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。

3．春笋去壳，洗净切片。

4．锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。

5．放入春笋煸匀。

6．加半杯水煮至汁稠。

7．加葱花煸匀即可出锅。