家常草鱼怎么做不腥 家常草鱼的简单做法

1．食材：草鱼500克、葱姜蒜，料酒，小米辣适量。

2．新鲜的草鱼清洗干净，改刀，切块。

3．加盐，生姜，蒜，料酒腌制30分钟。

4．锅中烧油，放姜蒜，花椒，小米辣小火炒出香味。

5．倒入腌好的鱼块，煎5分钟，加一大碗开水。

6．中火煮10分钟，然后大火收汁。

7．加入葱花，香菜起锅。

8．香喷喷的草鱼就做好了，真的很好吃。