酸辣椒扣肉怎么做 酸辣椒扣肉的做法

1．主料：扣肉一碗、蒜末50克、酸荞头100克、泡椒两个、酸梅酱100毫升。

2．辅料：油30毫升、白醋10毫升、酱油10毫升、味精少许。

3．准备好一碗扣肉切片。

4．所有的食材放入翻炒爆香。

5．适量的水，然后少许的酸梅酱焖。

6．再煮20分钟，放少许味精即可。

7．做好装入盘子。