老母鸡炖酸菜怎么做 老母鸡炖酸菜做法

老母鸡炖酸菜怎么做 老母鸡炖酸菜做法

1.主料:老母鸡500g、酸菜250g。

2.辅料:料酒适量、生姜适量、糖适量、生抽适量。

3.把酸菜切成大块。

4.然后把鸡肉也切成块。

5.起油锅,加入生姜和鸡块。

6.翻炒至出水。

7.然后加入料酒。

8.加入酸菜和适量的清水。

9.再加一点糖。

10.最后加一点生抽提鲜。

11.用大火炒至沸腾后转小火煲半个小时即可食用了。

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