1.食材:鱿鱼须400g,蚝油适量,食盐适量,孜然适量,辣椒粉适量,鸡精适量,洋葱适量,黑胡椒粉适量,油适量。
2.鱿鱼须洗净,加盐和烧烤调料腌制半天。
3.煎锅平底锅放少许油,加入腌制好的鱿鱼须,中火煎至金黄。
4.加入孜然粉,辣椒粉,翻煎,盛出。
5.放入洋葱,继续煎至金黄,撒上黑胡椒。
6.铁板取出,刷上油,加热铁板,把煎好的洋葱铺上。
7.洋葱上面倒上剪好的鱿鱼,完成。