红豆沙馅怎么做好吃又松软 红豆沙馅的做法

1．材料：红豆300公克、细砂糖150公克、麦芽糖30公克、盐少许。

2．红豆洗净，浸泡一天。

3．锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。

4．再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。

5．用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。