怎么做带壳的五香海螺 要怎么做带壳的五香海螺呢

1．准备海螺辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、一品鲜酱油适量、料酒适量、味精适量。

2．海螺丝用盐水泡10分钟吐沙子。

3．洗净备用。

4．准备葱姜蒜辣椒切碎。

5．热油放葱、姜、蒜、辣椒、炒出红油。

6．放入海螺丝煸炒，放入一品鲜酱油，加适量料酒，盐，味精，翻炒十分钟出锅。