草莓小蛋糕的做法 草莓小蛋糕怎么做

1．用料：奥利奥饼干60克、黄油20克、草莓12个、纯牛奶100克、吉利丁粉10克、酸奶100克。

2．60克奥利奥饼干捣碎，倒入20克融化的黄油，搅拌好之后倒入磨具中压平。

3．草莓洗净，去蒂，对半切开，沿着模具摆一圈。

4．容器中倒入100克纯牛奶，10克吉利丁粉，用小火加热，并搅拌至吉利丁粉融化，与纯牛奶完全融合以后，再倒入100克酸奶，充分搅匀。

5．搅匀后倒在饼干碎上，在从上面轻轻地放几颗草莓点缀一下，放冰箱冷藏2小时。取出后，撒点糖粉装饰一下即可！