黑鱼去骨最快方法 黑鱼怎么去骨

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1.首先将黑鱼洗净,放在案板上,用刀沿着中线从尾部平切。

2.刀背贴着黑鱼的主骨,向鱼头平切,直至刀刃抵住鱼鳍。

3.然后左手提起鱼鳍,沿着鱼鳍的方向切下,分离鱼头。

4.翻转鱼身,用刀平切。

5.切下后,可以得到两大片鱼肉,并取出鱼骨。

6.最后将鱼肉切成合适的小块,即可下锅烹饪。

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