1.每100克裙带菜所含热量为45大卡。可能很多人对于热量45卡是什么概念还不太清楚。我们就列举一下人们比较熟悉的苹果所含热量的高低来对比。100克苹果所含的热量为52大卡。苹果是人们公认的减肥圣品,就是因为苹果的热量低,而裙带菜的热量比苹果还低7大卡。也就是说,裙带菜的热量是属于很低很低的。因此,裙带菜也常作为女性减肥的圣品,可以帮助瘦身的同时又补充足够的营养物质。
2.裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素。正由于裙带菜的热量比较低,营养物质又比较丰富,因此一般人群都可以食用。尤其适宜高血压病,冠心病,动脉硬化者、肥胖之人,甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。但是平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人就不要贪一时口舌之快了。