油焖薄荷虾怎么做 油焖薄荷虾的做法

1．虾适量、薄荷6片、白酒2勺、花椒半根、姜、蒜、葱、醋半勺、盐1勺、生抽半勺。

2．洗虾，用牙签去虾线，放入有少量白酒的容器里。

3．热油（可以稍微放多一些），爆香花椒、薄荷、姜、蒜、葱。

4．虾成7分熟后加水，盖锅盖。

5．加醋、生抽、盐，收汁。

6．摆盘。