1.熏猪头肉洗干净切片。
2.豆角干提前泡软。
3.蒜头切碎、生姜切片。
4.炒过放少许油放入猪头肉爆出一些油脂。
5.放入蒜头和豆角干。
6.调入剁辣椒和少许清水焖煮一会。
7.调入生抽、料酒。
8.放入蒜苗和少许盐巴出锅即可了 。