铁板豆腐制作方法 铁板豆腐制作方法是什么

1．材料：豆腐1块、番茄酱1勺、烧烤酱1勺、孜然面1勺、辣椒面适量、辣椒油适量。

2．首先，豆腐洗净切片。

3．接着，在每片豆腐片上给它划上两刀，以便更好地入味。

4．一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油，搅拌均匀。

5．倒入锅里，小火熬到起大泡后出锅备用。

6．锅洗净，热锅，入油，豆腐下锅。

7．两面煎至金黄色即可。

8．刷上一层事先调好的酱料。

9．撒上些葱花，出锅，装盘，开吃。