照烧鸡饭的做法 照烧鸡饭怎么做

1．主料： 鸡翅根5只、生菜紫、甘蓝、胡萝卜、圣女果、糙米紫米、玉米半根。

2．辅料： 卤肉酱油、料酒、冰糖、盐、大蒜、生姜。

3．剔骨后用料酒生姜腌制一小时。

4．带皮面朝下煎至焦黄、放入大蒜生姜，翻面。

5．加入调好酱汁和150ml纯净水，慢慢收汁。

6．摆在装好杂米饭有配菜装饰的碗里，完成。