1.栗子原产于中国,广泛分布于辽宁、内蒙古、河北、天津、云南等地。栗子可以生吃,还可以炒熟后食用,还可以用来煮菜或煲汤、煲粥,还可以将其嘉宏呈各种糕点的内馅,或者是加工成蜜饯等。
2.栗子品种繁多,常见的品种有北方栗、南方栗、京东板栗。