蟹棒卷肉怎么做才不散 蟹棒卷肉不散的做法

1．原料：猪肉馅，白萝卜，蟹棒，胡椒粉，盐。

2．白萝卜洗净，擦丝,剁碎。

3．蟹棒室温化冻，放入开水锅中，煮至蟹棒涨发，捞出，凉凉。

4．猪肉馅，加入胡椒粉、盐、料酒、香油，顺一个方向搅打上劲。

5．加入白萝卜丝，继续搅打上劲。

6．把凉凉的蟹棒，铺展成长方形。

7．在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅。

8．从左边开始卷起，卷成肉卷。码入盘中。

9．加入高汤，微波高火，叮8分钟即可，拿出盘子，撒上葱丝即可。