春菜怎么炒好吃 春菜炒好吃的方法

1．将春菜摘去烂叶，洗净后备用；

2．五花肉切成小条状备用；

3．将春菜的梗用刀先稍微拍碎，斜刀切好后菜叶菜梗分别放好；

4．置锅火上，净锅放入五花肉，煸炒出油；（油不够可以适量的添加）

5．放入菜梗略炒1-2分钟；

6．然后淋入适量的水，大火炒至菜软身；

7．加盐，鱼露，鸡粉加入调味后即可出锅。