准备材料:鳗鱼胶20克、排骨50克、枸杞子5克、红枣3颗、生姜一小片。
1.首先鳗鱼胶浸泡2小时,洗干净;
2.然后将排骨焯水捞出沥干水分;
3.接着将红枣去核;
4.把鳗鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内,加入清水;
5.选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅;
6.时间剩下10分钟时,加入枸杞子;
7.最后程序结束,加少许盐调味即可。