1.食材:猪心1个,莲子适当,水,茶油适当。
2.猪心清水洗净。
3.切开将血用清水洗净切片。
4.锅内放入适当冷水放下切好的猪心。
5.沸2分钟消毒一样捞起用清水洗净。
6.莲子用冷水洗好泡10来分钟倒入洗好的猪心大碗中或煲汤锅都行。
7.加入适当水与少许茶油避免猪心腥,放入高压锅压40或30分钟等待熟,这道汤就好了。