1.苦瓜适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,虾米皮适量,盐适量,汤料适量,十三香适量,姜适量。油适量。
2.胡萝卜切片,苦瓜切片。
3.锅放油,将鸡蛋煎熟放入水,加入调料,煮。
4.锅开加入苦瓜和胡萝卜,煮熟就可出锅了。