1.杏鲍菇2个,柿子椒1个,食盐1/3茶匙,胡萝卜半个,姜2片,山胡椒油2汤匙,
2.杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块,青椒切片。
3.锅里倒油,烧热倒入杏鲍菇、胡萝卜、姜片,煸炒到杏鲍菇发软。
4.放入青椒煸炒,干的话,喷一点水也可。
5.倒入蚝油,调入盐翻炒均匀。
6.大火把锅里炒出的水收一下即可。