老式东北丸子做法和配方 老式东北丸子的烹饪方法

老式东北丸子做法和配方 老式东北丸子的烹饪方法

1.原料:猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙。

2.将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。

3.鸡蛋打成蛋液备用;猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液 一起搅拌上劲。

4.拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌,然后捏成大小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可。

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