咖喱调料的制作方法 自制咖喱调料

1．材料：咖喱粉、猪油、牛油、面粉、食盐、脱脂奶粉、砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜末、鸡汁粉、味精、水解植物蛋白。

2．猪油、牛油热锅溶化，放入小麦粉炒熬20-30分钟；

3．将咖喱粉、猪油、牛油、面粉、食盐、脱脂奶粉、砂糖、洋葱粉、蒜粉、姜末、鸡汁粉、味精、水解植物蛋白按照配方比例放入锅内，一边炒制一边搅拌，直至混合均匀；

4．将炒制好的调味料装袋封口，得到成品。