爆炒油豆腐步骤 爆炒油豆腐的烹饪方法

1．主料：油豆腐250克，青椒2个。

2．油豆腐用热水洗一下后切丝；青椒也洗净切丝待用；

3．锅中放适量油，油热后放入葱姜末稍炒，再倒入青椒煸炒2分钟这样；然后倒入待用的油豆腐翻炒；

4．加盐大火翻炒几下，然后加少许水焖2分钟即可。