1.原料:海蜇皮250克,木耳干50克,大葱、大蒜、酱油、醋、味精、香油各适量。
2.海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。
3.葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。
4.将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。
5.功效:具有润肠、美肤嫩白的功效。