1.主料:淡奶油250g、牛奶100g、蛋黄3个。
2.辅料:糖60g、炼奶15g、低粉15g。
3.三个蛋黄,打散。
4.加入糖和低粉,拌匀
5.加入牛奶,拌匀
6.加入淡奶油,拌匀。
7.最后放入炼奶。
8.放入蛋挞皮,八分满就可以了。
9.180度预热烤箱,先放入烤箱的最低层,190度15分钟。
10.烤到蛋挞皮起层。
11.转入中层220度,10分钟。
12.最后转到上层220度1分钟,小蛋挞出炉。