烤箱烤鱼温度和时间 烤箱烤鱼方法

1．电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟，不过对于不同大小的鱼烘烤时间也不同，一般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候一定要控制好温度和时间，这样才能把鱼烤好。

2．材料：鲫鱼1条。配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。

3．鲫鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。

4．从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。

5．在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。

6．烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。

7．取出后即可食用。