1.鸡精和味精没有本质区别,但鸡精和味精最好不要经常食用,因为不太健康。
2.鸡精成分类似于味精,所以两者都不太健康,鸡精中主要含有谷氨酸钠、核苷酸、香精等成分,而谷氨酸钠也是味精的组成成分,所以说鸡精的成分与味精差距很小。