猪肝炒香菜的做法 猪肝炒香菜的制作方法

1．准备一块猪肝。

2．猪肝洗净，切成片。

3．加入盐，醋，料酒腌制一会。

4．腌制好，放入淀粉。

5．姜洗净切丝，香菜洗净切段。

6．猪肝搅拌均匀。

7．锅里放油烧热，放入姜丝爆香。

8．倒入猪肝静止一会，翻炒均匀。

9．炒制猪肝全部变色。

10．放入香菜。

11．加入酱油，翻炒均匀即可出锅。