冬瓜蒸肉 自制冬瓜蒸肉的方法

1．主料：冬瓜、猪肉馅。

2．配料：枸杞、葱、姜、盐、胡椒粉、香油。

3．将葱姜切碎。

4．将盐、胡椒粉、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。

5．冬瓜去皮，去瓤。

6．将肉馅酿在冬瓜里，将枸杞摆放在冬瓜四周。.

7．将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。

8．锅中倒入蒸冬瓜的汤水，放入盐、淀粉勾芡汁。

9．将芡汁浇在冬瓜上即可。