蛋心圆的家常做法 怎样做蛋心圆

1．食材：蛋黄2个、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克。

2．糖粉、蛋黄倒入一个碗中。

3．低速搅打至蛋黄发白。

4．加玉米油。

5．筛入低粉。

6．搅拌均匀。

7．将搅拌好的面糊装入裱花袋。

8．28㎝烤盘，铺硅胶垫，挤小圆饼。

9．烤箱预热160°，大约5分钟左右，将烤盘放入烤箱第二层，上下管加热模式烤9到10分钟。