家庭自制南瓜饼 怎样制作家庭南瓜饼

1．南瓜泥100g，糖50g，糯米粉240g，白芝麻25g，色拉油适量，原味饼干20块。

2．南瓜泥趁热拌入白糖，加入糯米粉合成面团，盖上湿布，醒面15分钟。

3．准备好芝麻和饼干，把醒好的面团分成40克一份，搓圆，用手按扁。

4．一边一块饼干，把南瓜糯米馅放到中间。记得把馅料的两面抹上点凉水

5．放到芝麻里面转一圈，把芝麻拍紧些，防炸的时候掉。

6．热锅倒油，油温热时下入做好的南瓜饼，中小火炸至两面金黄即可。

7．外面一层酥酥的，里面馅料的软糯，带着南瓜的清香，美味。