蔬菜风干存放方法 不同类型蔬菜风干方法不一样

1．叶菜类：去掉烂叶,洗净晾干。将厨房用纸喷湿,包裹在蔬菜的根茎处,放在保鲜袋里。

2．茄果类：用水洗净,用厨房用纸擦干,外面包裹一层保鲜膜,放在保鲜袋里保存。

3．菌菇类：在保鲜袋里铺一层厨房用纸,保持干燥即可。不要清洗。

4．有蒂的蔬菜：西红柿、青椒等,将蒂朝下,可以减缓风干的速度。

5．豆类：将豆豆清洗干净,晾干后放入袋子中,冷冻起来,使用时直接加热就好了。