牛肉煮汤怎样好吃又嫩 滑嫩牛肉汤做法介绍

牛肉煮汤怎样好吃又嫩 滑嫩牛肉汤做法介绍

1.食材:牛肉250g;食盐适量;姜10g;生粉适量。

2.牛肉洗净,用刀拍松肉质,切成均匀的薄片。

3.牛肉中加入加入盐、生粉,用力抓,给牛肉按摩十分钟,让盐和生粉都完全和牛肉融合。

4.水煮开,放入姜片,用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中。

5.汤煮开后放入适量盐调味即可。

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