1.500克精致面粉放入和面盆中,在凉开水中加发酵粉开始和面。
2.取两个新鲜鸡蛋打入和好的面团中。
3.将和好的面团放入温度稍高的地方发半小时,发到起小气泡时开电饼铛烙饼,几分钟后可闻到香味,拿出后待其降温即可。