紫菜怎么做最好吃 紫菜鲫鱼汤做法步骤介绍

1．紫菜鲫鱼汤好吃。原材料准备：鲫鱼450g、紫菜20g、油适量、鱼露适量、鸡粉适量。

2．热油锅，将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3．煎至双面金黄，关火。

4．将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5．盖锅盖，大火煮滚。

6．转小火煲40分钟。

7．将鲫鱼捞起。

8．放入洗净的紫菜，煮滚。

9．倒入适量的粟米油。

10．放入适量的鸡粉。

11．倒入适量的鱼露调味，拌匀，即可关火上桌享用。