千丝葱油饼的制作方法 千丝万缕葱花饼的简单家常做法

1．主料：面粉300克；辅料：植物油20克、小葱2颗、盐1茶匙、清水适量。

2．在面粉中慢慢倒入清水，调成絮状和成光滑的面团，进行醒发20分钟。将葱切碎。

3．将面团擀成大薄片。

4．在表面抹上植物油，撒上盐抹匀，再撒上葱花。

5．用刀在面片上均匀的划刀，张建不划断。

6．从一头卷起扭起来，中间切断。

7．从一头卷起成一个旋收紧按扁。

8．擀成薄饼。

9．炒锅放少量油，放入薄饼，烙至两面金黄即可。