清洗蛏子最正确的方法 怎样清洗蛏子

1．蛏子买回来后先要放在一个干净的盆里，接上自来水。

2．往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。

3．中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。

4．按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多。

5．如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。