酱香小排制作方法 酱香小排骨的做法

酱香小排制作方法 酱香小排骨的做法

1.食材;排骨500g、生姜5g、花椒5g、少量生抽和老抽、适量糖、少量盐。

2.将小排骨洗净装盘备用。

3.生姜切片备用。

4.烧一锅热水,将小排放入再放入生姜片和适量花椒,将水煮沸。

5.煮沸后放入少量生抽和老抽,再放入适量糖和少量盐,盖上锅盖用小火焖。

6.焖至20分钟掀开锅盖,大火收汁,待盛出。

推荐阅读