油饼配菜怎么做 油饼配菜的做法

1．食材：中筋面粉若干、盐少许、中筋面粉若干，放少许盐。

2．调入温水后用筷子搅拌成絮。

3．案板上撒手粉，轻揉成基础面团后擀成一打张面饼，均匀刷上食用油。

4．把面饼卷起后，切成等分的段，取其中一段，竖直放置，用掌心压扁，擀成饼状。

5．电饼铛预热后涂少许油，放入饼皮至熟即可。

6．面粉中加入少许盐可使面食成品口感筋斗。

7．用温水和面使面饼柔软，有助于消化。

8．如用平底锅做家常饼，需小火加热锅后淋少许油，一面起气泡后翻面。

9．加入少许芝麻和葱花，就是简易又实在的家常葱花芝麻饼了。