酸辣猪皮炒木耳 怎样做酸辣猪皮炒木耳

1．食材：卤猪皮300克、青椒1个、木耳10朵、辣椒酱1勺、陈醋2勺、生姜2片、大蒜3瓣、食盐适量、食用油适量。

2．木耳提前泡发，洗净，撕小朵。

3．卤猪皮切丝。

4．锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和生姜丝爆香。

5．放入青椒和猪皮翻炒片刻。

6．加入木耳。

7．加入食盐。

8．加入辣椒酱。

9．加入陈醋 ，翻炒均匀即可。