白菜玉秃羹的做法 怎么做白菜玉秃羹

1．食材：白菜100克、玉秃100克、黑木耳3个、大蒜3颗、辣椒1个、淀粉15克、香油10克。

2．白菜洗净切粒。

3．之前泡发的黑木耳切粒。

4．大蒜，辣椒煸香。

5．白菜大火炒熟。

6．加入黑木耳大火炒开。

7．加入水，和玉秃，大火煮开。

8．鱼熟后把鱼刺挑出。

9．最后倒入调好的水淀粉，煮开就起泡后就可以出锅了，最后淋入香油。