1.原料:韭菜1把、香肠2根、油、盐、鸡粉。
2.香肠切丁,韭菜切小段。
3.锅热倒入油,放入香肠丁炒香。
4.放入韭菜,拌炒一下。
5.翻炒最后放入盐、鸡粉拌匀即可。
6.在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。