1.买回来的红瓜子抖抖灰尘后放进煮锅里。
2.往里放盐。
3.入水没过红瓜子表面一点。
4.大火烧开后继续煮20-30分钟左右,关火泡上半小时左右。
5.取出煮好的红瓜子沥干水十分。
6.红瓜子平铺在垫纸上晾晒。
7.红瓜子彻底晾干脆后放罐子里密封保存好,随时食用。