1.主料:桂冠贡丸300g。
2.辅料:白菜、葱各适量。
3.调料:料酒、鸡精、植物油、胡椒粉、食盐各适量。
4.锅里放适量水煮开,放入牛肉丸,加料酒煮开。
5.放入洗干净的小青菜。
6.大火煮开,待青菜有些蔫,放些盐。
7.放些鸡精,胡椒粉,淋些精制油,撒些葱花即可。