姜汁红糖年糕做法和配方 姜汁红糖年糕做法和配方是什么

1．主料：梨2个。

2．辅料：姜汁红糖50克。

3．梨去皮，对切两半，也可以不去皮的，去皮后容易上色，视觉效果好。

4．锅中加半锅水，放入梨和姜糖汁。

5．大火煮开后小火煲半小时。

6．炖好的梨取出切片。

7．摆放到汤碗中 。

8．再把炖好的梨汤浇上即可。