1.主料:鸡蛋,青椒,红椒,熟白芝麻。
2.调料:孜然粉,胡椒粉,葱香蒜粉。
3.青红椒切小片。
4.平底锅放适量油。
5.烧至5层熟后打入鸡蛋。
6.煎至7层熟就可以了。
7.将煎好的荷包蛋夹出,切小块备用。
8.用锅里剩余的油炒香青红椒。
9.放入荷包蛋一起炒。
10.随后放入葱香蒜粉、胡椒粉、孜然粉、盐和一点白芝麻,炒出香味就可以了。